ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PESQUEROS ANACEF-OPP43
ANACEF
La OPP43 u Organización de Productores Pesqueros ANACEF (Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Cefalópodos) se constituyó en 1983 con sede en Las Palmas, puerto más importante del Atlántico Central.
Fue constituida con el ánimo de integrar y defender los intereses de los armadores nacionales orientados a faenar en caladeros de África Occidental. En la actualidad está integrada por 15 armadores con un total de 16 buques arrastreros congeladores.
Nuestra flota desarrolla actualmente su actividad en aguas de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau, Guinea Conakry, Liberia, Sierra Leona y Cabo Verde, al amparo de acuerdos de pesca sostenible entre los países terceros y la UE o también al amparo de acuerdos privados.
Con el ánimo de seguir manteniendo la importante fuente de alimento de origen marino para abastecer nuestros mercados, en nuestra organización trabajamos aspectos tan importantes como la sostenibilidad y la mejora tecnológica de nuestros buques.
NUESTROS PRODUCTOS
La flota de ANACEF inicialmente estaba centrada en especies de cefalópodos como el pulpo o el calamar, pero con el paso del tiempo y los cambios sufridos en los acuerdos pesqueros evolucionó en cuanto a capturas a especies pelágicas y demersales como el jurel y la merluza negra.
JUREL
Trachurus trachurus
El jurel es uno de los pescados azules más consumidos en España. Es un pescado graso, rico en Omega-3 y tiene un alto contenido en proteínas y potasio, siendo además fuente de yodo. Su carne tiene una textura suave, por lo que es una especie que se presta a multitud de elaboraciones culinarias.
MERLUZA
Merluccius senegalensis y
Merluccius polli
La merluza negra es un pescado blanco de carne muy apreciada entre los españoles, como demuestra la cultura gastronómica existente alrededor de esta especie. Tiene un contenido muy bajo en grasa lo que la hace especialmente saludable para su utilización en una dieta equilibrada de cualquier tipo.
PULPO
Octopus vulgaris
El pulpo es un molusco muy apreciado también en la gastronomía española. Además de ser una especie que admite distintas preparaciones también aporta cantidades importantes de selenio, fósforo, calcio, sodio, zinc o yodo, microelementos que son fundamentales en nuestra dieta.
ACTUALIDAD
últimas novedades en ANACEF
Países del oeste de África piden la colaboración de España para la lucha contra la pesca ilegal
OP ANACEF reunió en Las Palmas a destacados dirigentes de Guinea Bissau, Marruecos, Senegal, Mauritania y Gambia para debatir las mejores soluciones para combatir la pesca ilegal.El director general de Ordenación Pesquera y Acuicultura, Ignacio Gandarias, brindó el...
Canarias tiene un nuevo gran chef, Eduardo Pérez, estudiante en el IES Punta Larga de Tenerife
Los ocho estudiantes finalistas de “We Like Fish, by OP Anacef” tuvieron una hora para cocinar su receta y 15 minutos para emplatar entre los ánimos de sus profesores y compañeros, que se desplazaron desde todas las islas.Eduardo Pérez Toledo, de 20 años, verá a...
ANACEF, entidad colaboradora en el procedimiento de concesión de las ayudas para paliar las consecuencias económicas y sociales de la guerra en Ucrania
El Real Decreto-ley 6/2022, publicado el 29 de marzo, por el que se adoptan medidas urgentes en el marco del Plan Nacional de respuesta a las consecuencias económicas y sociales de la guerra en Ucrania para hacer frente a situaciones de vulnerabilidad social y...