Representantes de la Asociación Nacional de Armadores de Cefalopoderos (ANACEF), con sede en Las Palmas, presentan mañana lunes, a las 11:00 Horas en Casa África (Calle Alfonso XIII, 5), un Estudio de Mercado sobre el Consumo de Pescado en Canarias.
El informe analiza de forma exhaustiva los hábitos de consumo de pescado en Canarias, comprobando, entre otros aspectos, una gran diferencia entre los residentes en la costa y el interior.
ANACEF trabaja, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Unión Europea, en diferentes proyectos encaminados a promover el consumo de pescado. Gracias a la información obtenida en este Estudio se ajustarán los contenidos y actividades para obtener un mayor impacto, organizando acciones que ayuden al consumidor a identificar las especies menos conocidas que son capturadas en la zona o las bondades de consumir productos del mar de forma regular.
Canarias, según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación relativos a 2019, el consumo de pescado fresco en Canarias es el más bajo de España (5,2 kilos por persona al año).