El valor del pescado con la campaña “We Like Fish Junior”

La campaña educativa “We Like Fish Junior” ha llegado esta semana a las Islas Canarias con un gran éxito de participación. Durante los días 10, 11 y 12 de noviembre, un total 4 colegios —10 en Lanzarote, 11 en Fuerteventura y 12 en Tenerife—el colegio de Gran Canaria, será visitado la próxima semana, debido al cierre de los estudios por las condiciones meteorológicas en el día seleccionado para el desarrollo de la campaña- han participado en las actividades organizadas para acercar el mundo del mar y la alimentación saludable a las aulas.

Esta iniciativa se desarrolla anualmente desde 2021, en el que su objetivo principal es fomentar el consumo de pescado. En esta ocasión, cuenta con un enfoque especial, ya que se les ha dedicado a los niños, siendo por ello su primera edición junior.

Actualmente, solo uno de cada cuatro españoles consume de forma regular productos de la pesca y la acuicultura —ya sean frescos, congelados o en conserva—, a pesar de que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda ingerir entre tres y cuatro raciones semanales. Por este motivo, en la edición de 2025 se ha diseñado una campaña de promoción que permite dar a conocer los productos de OPP-ANACEF y destacar la importancia del consumo de pescado a través de una actividad culinaria didáctica dirigida a la generación más joven de los hogares: WE LIKE FISH JUNIOR. Las jornadas han combinado educación, gastronomía y sostenibilidad para enseñar a los escolares la importancia de consumir pescado y cefalópodos de forma responsable. El momento más esperado por los niños fue el taller de cocina dirigido por la chef-educadora Yvonne Alfaro, quien enseñó a los alumnos a preparar un sushi roll, una receta sencilla a base de merluza, arroz y caballa, un plato divertido y saludable que posteriormente los niños pudieron consumir.

Además, los estudiantes participaron de un juego de preguntas sobre cocina, matemáticas, ciencias y pesca, donde demostraron lo aprendido mientras se divertían. Durante la actividad, se evaluaron aspectos como el trabajo en equipo, la disciplina, la limpieza y sobre todo la puesta a prueba de los conocimientos sobre las diversas asignaturas que cursan adaptadas al sector pesquero. Luego del desarrollo de la actividad, se puntúan los equipos y la suma de los puntos alcanzados en las preguntas, es de gran importancia para la selección del equipo ganador.

Con esta iniciativa, We Like Fish Junior busca promover una alimentación equilibrada y concienciar sobre la importancia del consumo de pescado en los niños.

El entusiasmo mostrado por los alumnos y docentes en las Islas Canarias refuerza el compromiso de la campaña con la educación alimentaria de las nuevas generaciones, consolidando su papel como una herramienta pedagógica clave para acercar el mar a las aulas.